什麼蔬菜能減肥

① 十大減肥蔬菜排行榜，看吃什麼蔬菜減肥最快

減肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
第六名——捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
第八名——白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
第十名——洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
減肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

② 吃什麼蔬菜可以減肥減脂

• 卡路里低

  食物的卡路里主要是有碳水化合物和蛋白質、脂質構成的，當它們版沒有完全被代謝，吸收權時，就會轉化成脂肪殘留在人體內。也就是說，提高碳水化合物、蛋白質和脂質的代謝效率，防止脂肪的產生式減肥的重中之重，這就必須要補充能夠支持代謝的維他命和礦物營養素，此時就非蔬菜莫選。

• 2

  飽腹感足

  平常用餐的時候，如果能夠攝入足夠的蔬菜，不僅能抑制所有食物的卡路里，更重要的是能夠增加飽腹感。這是蔬菜得以減肥的理由之一。

• 3

  富含植物纖維、維他命和礦物營養素等助瘦營養

  無論是何種蔬菜，都富含植物纖維，能夠消除減肥過程中容易出現的便秘現象。最為重要的是，蔬菜中含有的維他命和礦物營養素。維他命、礦物質和碳水化合物、蛋白質、脂質被稱為五大營養素，它們與各種各樣的代謝作用有密不可分的關聯，缺少了它們，身體也很難瘦下來。

③ 能減肥的蔬菜有哪些

一白遮三丑，一胖毀所有。試問哪個小仙女不是苗條身材，婀娜多姿。看過婚姻是個養豬場了之後，發現無論男女，胖起來真的是意想不到。只要能瘦下來，所以胖子都是潛力股。但是靠節食減肥是不可能的，這輩子都是不可能的，有沒有一邊吃還一邊瘦的菜呢？看下面。

第七名：生菜，生菜營養豐富，含有大量的胡蘿卜素，抗氧化物，維生素b1，b6，維生素c，含有大量膳食纖維和微量元素，能夠很好的促進脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環。

第六名：芹菜，芹菜含有維生素p以及較多的鈣，磷，鐵，能夠清熱解毒，利水消腫，平肝降壓，芹菜含有揮發性芳香油，促進血液循環，還能起到醒腦提神的食療作用。

第五名：胡蘿卜，被稱為「小人參」，水分和纖維含量很高，維生素a，維生素b1等成分都很高，並且胡蘿卜素還可以補肝明目，是很好減肥蔬菜。

第四名：苦瓜，出了名的脂肪殺手，涼拌苦瓜可以保留其營養，可以清熱解毒。美容養顏，苦瓜的成分更是可以抑制脂肪吸收。

第三名：西紅柿，是所有蔬菜中最不容易轉化為脂肪的食品之一，生吃或者炒菜都是極好，有很豐富的維生素和碳水化合物，適合減肥期間當作水果食用。

第二名：黃瓜，清熱解渴，美容養顏，大家幾乎都知道，無論是生吃或者炒菜，或者拿來美容都是絕佳。

第一名：冬瓜，幾乎沒有一點脂肪，熱量相當低，冬瓜味甘，性寒，可以消熱，利水消腫，非常好的減肥食材。

減肥的朋友們可以多吃，避免高脂肪高熱量高糖的食物和零食。搭配一點平常的減肥操或者基本運動，你的肉肉也只是長著玩的。

④ 哪些蔬菜水果具有減肥功能

一、蔬菜類：

1、冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，具有很好的利尿作用，可降低糖類轉變為脂肪的速度，因此冬瓜是減肥的首選食品。

2、黃瓜中所含的維生素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪，故有良好的減肥功效。

5、奇異果：維他命C超多的奇異果(獼猴桃)，一直是愛漂亮美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。

(4)什麼蔬菜能減肥擴展閱讀：

一、水果減肥法，是指除了水果以外什麽東西都不吃，全日只吃水果，

二、不吃主食從而減肥的方法。當然不是什麽水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、香蕉，奇異果、提子等。

三、吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。

四、特別是高纖水果，可以讓我們新陳代謝速度變快，從而減輕體重。還有部分水果不可以空腹吃，且對健康有害，應科學食用為宜。

五、只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。