㈠ 什麼粥最養胃
1、八寶粥
八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
原料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
做法:栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈後去皮,桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鍾即成。
2、紅豆黑米桂花粥
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米,對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養顏,尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。
做法:黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鍾。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鍾即可。
3、玉米南瓜粥
《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
原料:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鍾即可起鍋。
㈡ 什麼粥最養胃
都說喝粥養胃,可是我喝粥卻很容易泛酸,喝粥真的養胃嗎?
這個問題要辯證內地看待。喝粥養胃與否是容因人而異的。對於健康人來說,米飯煮爛後變成粥後更加軟爛,更易被消化,確實能減輕胃腸負擔,從這個角度講喝粥確實是養胃的,對胃動力不足、胃酸分泌較少的人也是如此。
但是另一方面,對於胃酸分泌過多的患者,一般不建議喝粥類的流質食物,以免刺激胃酸過多,加重病情,因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。但即使是健康人群,如果長期吃得過於軟爛,胃的功能長期處於較弱的「偷閑」狀態,也可能因此A發消化功能減退,從這個角度看,喝粥又不是一件養胃的事了。
那如何喝粥才科學呢?
其實,《黃帝內經》中的「飲食有節」已經給了我們答案,適度、適時地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡飲食,喝些好消化的粥當然可以。如果早餐有喝粥的習慣,大可以繼續保持,配上點乾的點心更好。如果出現了泛酸、燒心等症狀,或是患上了胃潰瘍、淺表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建議遵醫囑飲食。
㈢ 什麼粥最養胃
小米粥,每天堅持熬一碗,很有效。
《本草綱目》說,小米;治反胃熱痢回,煮粥食,益丹田答,補虛損,開腸胃。發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中葯,有健胃消食的作用。
煮粥時一定要先燒開水然後放入小米,煮先沸煮,然後文火熬,湯粘稠後即可
㈣ 哪幾種粥是最佳養胃的
日常工作學習忙碌不堪,讓你的生活質量都隨之下降,家人不陪在回身邊,你就不好好吃飯,答這可是不對滴,尤其對於脾胃不好的同學,飲食不能將就,推薦三款簡單到手殘都能學會的養胃粥,自己動手,做粥養胃!
大棗粥
食材准備:大棗、粳米、冰糖。
簡單做法:講洗好的大棗和粳米放入鍋內,加水適量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,然後加入幾塊冰糖即可!(不愛吃甜食的,可不加)
推薦理由:大棗和粳米都是健脾益氣。適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
參考來源:知乎
㈤ 什麼粥既可以養胃又可以瘦身
你好,很高興幫你解答。
肥胖症是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病,以體內脂肪細胞的體積和細胞數增加致體脂占體重的百分比異常增高並在某些局部過多沉積脂肪為特點。
肥胖症的病因主要有遺傳因素、社會環境的因素、心理的因素和與運動有關的因素等。
肥胖症的治療主要有:
1.適當減低膳食熱量。攝入熱量低於消耗熱量,負平衡時體脂逐步分解,體重逐步下降。
2.用低熱值食品代替高熱食品,用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用雞蛋、牛奶、豆製品代替糖多、油大的點心。巧克力、奶油冰激凌、糖果應不吃。
3.在減少糖多、油大、熱值高的食品的同時增加蔬菜、豆類、豆製品等;莖類蔬菜如芹菜、油菜、小白菜;瓜類蔬菜如冬瓜、西葫蘆等。
4.優先考慮消減主食。主食和肥肉一樣吃得過多都會引起單純性肥胖。
5.逐步減少糖多、油大、營養價值不高的食品,如甜點心、油炸小吃、西式快餐、甜飲料等。
6.補充各種維生素。不邊看電視邊吃東西。不飲酒。
7.有氧鍛煉,如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、騎自行車、游泳、跳繩、爬樓梯等。
8.建立健康的生活方式,合理營養,積極鍛煉,充足的睡眠,善於調節心理壓力,保持穩定情緒;不吸煙、不吸毒、不酗酒。
下面根據生活經驗,介紹一些科學減肥小竅門:
9.瘦身秘招,不論胖上面,還是胖下面或全身胖,建議為:
1)泡服天然植物來消除脂肪,多泡澡或足浴,每周至少三次,以促進血液循環並強化新陳代謝。配合網友推薦的某福建泉州中葯減肥秘方「龍荷山茶」,一個月能減個10斤左右。
2)絕不能胡亂的節食,或採用不當的減肥方法,像「蘋果療法」、「七日斷食法」。
3)多喝溫熱的水和飲料等,絕不能喝極度冷的飲品。否則減肥的成功機率會大大降低。
4)吃一點辛辣的食品,如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用,會提升新陳代謝功能。
5)不要吃白糖,可用紅糖、蜂蜜代替。泡麵、味精也不要吃。
10、溫開水的減肥妙用
1)喝溫開水能夠提高體溫,提升身體的基礎代謝率,幫助脂肪燃燒!
2)零熱量的溫開水會產生飽足感,遠離暴飲暴食!
3)溫開水能暖胃並活化小腸,改善體質成為易瘦美人!
4)溫開水能美肌,徹底改善乾燥敏干肌膚!
5)提升免疫力,抑止體內活性酵素,維持血液清澈,抗衰老!
11、飲食減肥原則
1)科學安排一日三餐減肥
在正常生理情況下,一般人習慣於一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空,如果不吃早飯,那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,這就遠遠不能滿足營養需要。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量,剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法,特別注意不要喝酒、肉類食物。 減肥
2)控制主食和限制甜食減肥
如原來食量較大,主食可採用遞減法,一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,盡量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
3)多餐少量減肥
在減肥的過程中,最好是遵循多餐少量的原則,將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當中。並且一天最後的一餐最好在睡覺前5--6個小時的時候進餐。 減肥
12、膳食纖維減肥
膳食纖維減肥:纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數也多,因此進餐速度減慢,結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由於食物纖維能促進腸道蠕動,若大量食用,則便秘也自然減少,大腸癌的發病率也會下降。
13、適量飲水或喝湯減肥
飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水,能使胖人汗腺分泌紊亂,不利體溫調節,尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排凈,還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。適量飲水,可以補充水分,調節脂類代謝。喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此,一些肥胖者就採用喝湯來減肥。
祝你健康!
本回答由網友推薦
㈥ 喝什麼粥養胃還能減肥的
呵呵,你這是一個幾乎不可能的想法。
既然要減肥,勢必要排毒,而排毒必有內清理之嫌;
要盪滌胃容中極體內的污物,怎麼能做到不殃及胃呢?
反過來講,即是養胃則必以溫補而為之;即是溫補則如何減肥呢?
這是一個相互排斥的矛盾體,要想兼而有之,簡單之方略怕是難以奏效。
唯一可行的是請中醫了,因為只有中醫的復方之策可以手到擒來。
實話實說,切莫嗔怪哦。
㈦ 吃什麼養胃又減肥 養胃又減肥的瘦身粥推薦
1.山葯糯米粥
材料:紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山葯100克
做法:薏仁米提前一夜洗凈泡發,然後將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮;將山葯去皮洗凈切丁,待粥煮開後加山葯,繼續煮熟至粘稠即可。為了味道,可以少量的蜂蜜。
2.紅棗小米粥
材料:小米30g、紅棗10顆
做法:小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用,洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至乾爽,並飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥。
3.板栗紅棗粥
材料:糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個
做法:糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水裡浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鍾,中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊,30分鍾後加入板栗塊,繼續煮約20分鍾至粥粘稠即可。
4.雞蛋菠菜粥
材料:大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許
做法:大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鍾;在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;放入少許植物油,放入菠菜碎,順時針澆入蛋液,挑入鹽、雞精;最後放入蔥花即可。
㈧ 吃什麼粥能養胃有助消化
喝雜糧粥是我國的傳統養生方法之一,對預防三高也很有幫助。1.如果身體虛弱、消化不良,容易發生胃堵、脹氣等情況,就宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們消化起來的確比較辛苦,而且容易產氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一,比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等可以用,但烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡,就可無礙消化。2.如果日常容易疲勞、吃冷食物容易腹瀉,又查不出什麼病來,說明腸道很敏感,吸收能力較差,就可以加一些大黃米、蓮子等煮後質地柔軟、黏稠、容易消化的食材。記得山葯和蓮子需要泡幾個小時,讓它們煮後能充分軟爛。養一段時間,消化功能會慢慢地恢復,再逐漸增加食量,增加蛋白質食物供應,身體就會強健起來。3.假如咀嚼能力比較差,胃動力也不足,那就最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會更有保障。需要記得的是,用來養胃的雜糧粥,或者雜糧糊,一定要足夠濃,否則營養成分太稀薄,就會帶來減肥效果和飢餓感,而營養不良就會消化更差。4.待消化能力提高,不容易腹瀉也不容易脹氣之後,就可以再嘗試著一種一種地加入新食材,比如黑米、薏米、蕎麥粒之類。如果也逐漸適應了,沒有不良感覺,可以再嘗試更難消化的燕麥粒和小麥粒等。如果吃了感覺不適,比如胃堵、脹氣等,就暫時停下來,繼續遠離這些食材。除了合適配方的雜糧粥之外,要正常吃魚肉蛋奶和蔬菜類食物,保證維生素、鐵、鋅、鈣和蛋白質的供應,它們也是胃腸維護和修復所需要的重要物質基礎。
㈨ 什麼粥最養胃健脾
吃稀飯不但有充飢解渴的功效,而且具有保健養生的作用。養胃健脾粥有很多,如與內花生、紅棗、粳容米同煮成粥喝,味道香甜,具有一定的養胃健脾的功效。以大棗、蓮子同煮粥,能養心安神,補脾養胃。以枸杞、山楂、大米為原料製成的粥,能幫助消化,開胃健脾。以南瓜、山葯為主食,配以紅棗、紅薯為主食的養生粥,可起到暖胃的作用。小米粥是一種最簡單、最實用的養胃食品。
㈩ 什麼粥養胃減肥
丁香茶是養胃健胃好幫手,丁香具有健胃消脹、促進排氣的功效,減輕因胃部發酵產生的呃逆、反胃與口氣不佳,緩和因拉肚子所引起的腹部疼痛。比較常見的養胃是喝稀健丁香茶