『壹』 十大減肥蔬菜排行榜，看吃什麼蔬菜減肥最快
減肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
第六名——捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
第八名——白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
第十名——洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
減肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
『貳』 什麼蔬菜減肥
蔬菜含水量較多，含糖、脂肪等營養物質相對較少，所含熱量較低。蔬菜中的水分參加水代謝，通過腎臟能很快排出體外，因此多吃含水多的蔬菜，如黃瓜等能達到減肥的目的。
有些蔬菜中還含有大量的纖維，人體缺乏消化纖維素的酶類，故纖維素本身不被吸收產熱，降低了體內熱量的儲備。纖維素在胃腸道停留的時間短暫，加速了食物通過胃腸道時間，減少了營養物質的吸收，脂肪難以堆積。
有些蔬菜中含有某些特殊成分，這些成分有的可以抑制體內糖元轉化為脂肪；有的可以直接促進脂肪的消耗和利用，達到減肥的目的。
總之，多吃蔬菜可以減肥。但在進行蔬菜減肥時，要適當搭配蛋白質以維持機體的營養水平，防止造成營養不全。
1. 冬瓜
冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲留，能阻撓糖類變成脂肪，因此冬瓜是減肥之妙品。
2. 黃瓜
黃瓜中的維生素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪，故有減肥功效。
3. 蘿卜
蘿卜含膽鹼物質，能降血脂、降血壓。此外，蘿卜中的糖化酵素和澱粉酶，能分解食物中的澱粉和脂肪，幫助消化，促進脂肪的消耗與利用，直接達到減肥的目的。
4. 辣椒
辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素調味料能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的存積。
5. 番茄
番茄有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒等功效。
6. 大蒜
大蒜有「下氣、除風邪、健胃脾」的功效，並有殺菌、止瀉、利尿、降壓等作用。
7. 竹筍
竹筍屬於低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜食品，有促進腸蠕動、幫助消化、去積食、防止便秘等功能，所以對減肥、防癌症有一定功效。
8. 木耳
木耳是一種高蛋白質、低脂肪、高纖維、多礦物質的有名素食。
9. 菜花
菜花營養豐富，含多種維生素及礦物質，有關專家研究證實，患肥胖症的人，每天吃一定量的菜花，在不長的時間內即可減肥。
10. 其它
生菜、綠豆芽、角瓜等屬於含水多的蔬菜，含糖、脂肪等營養物質少，多食之有利於減肥；
芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量的植物纖維，可阻止食物中碳水化合物被人體吸收，使脂肪在體內難以堆積，達到控制體重的目的。
『叄』 吃什麼素菜減肥最快
給你幾點小小的建議，你看看對你有幫助沒？
（1）食物上,控制數量,如果餓了專,可以多吃一些屬水果,蔬菜.
（2）注意運動.推薦瑜伽,游泳.這兩種運動是燃燒熱量比較多的.
（3）多飲水.注意保持規律的生活節奏.不要過於貪
（4）使用減肥產品的話，可以試試美姿減肥膠囊
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『肆』 什麼蔬菜最減肥
想減肥的話，建議選擇富含纖維素食物，如芹菜，菠菜，韭菜，白菜，油菜，及苦瓜，冬瓜，苦菜等。運動選擇慢跑，仰卧起坐，俯卧撐等。
『伍』 減肥期間吃什麼素菜最好
、鱷梨
功效：增加飽腹感、減少食量
鱷梨富含維生素K、C，還有大量的鉀和纖維素，是增加飽腹感的理想食物。雖然每顆鱷梨就含有大概29克的脂肪，但這也正是它有助減肥的主要原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，是非常理想的減肥食品。
2、大豆
功效：有益心臟健康、消除便秘
對女性來說，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纖維素，對於減輕體重和你的心臟健康都有很大的作用。另外，大豆所含的營養豐富、熱量較低，是能消除便秘的高纖維食品，是減肥者的極佳選擇!
3、黃瓜
功效：美容護膚、美體
黃瓜含有豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分。經常用黃瓜敷臉可以對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。另外，黃瓜含有的纖維素可促進腸道蠕動，改善人體的新陳代謝。所以，黃瓜是美容、美體的最佳食品之一。
4、蘆筍
功效：促進腸道蠕動、預防大腸癌
蘆筍是價格偏高的一種蔬菜，但它所含的豐富葉酸和維生素能幫助你補充大量的營養。蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康食品。經常食用不僅可以促進腸道蠕動，對預防大腸癌也有很大的幫助。蘆筍是瘦身人士健康減肥的佳品。
5、豆芽
功效：延緩飢餓感、減少皮下脂肪、預防癌症
豆芽雖然是常見的、很不起眼的食物，但它所含的營養非常豐富，對預防癌症、防止骨質疏鬆都有很重要的作用。豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白質卻很豐富，甚至是肉類的4倍之多，可以有效延緩飢餓感。另外，豆芽的水分含量多，不輕易轉化成熱量，有助減少皮下脂肪堆積。
6、圓白菜
功效：排毒、抗氧化、美膚
圓白菜不僅含有大量的維生素和纖維素，還是有助排清體內毒素和降低癌症風險的健康食品。圓白菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣元素等等。而β胡蘿卜素及維生素C都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶。補充足夠的鈣元素則是加快脂肪燃燒的關鍵。
7、紅燈籠椒
功效：預防結腸癌、加快新陳代謝
紅燈籠椒含有非常豐富的維生素C，而這種元素正是有助提高身體免疫力的重要營養成分，對預防結腸癌更是有效。另外，它所含的辣椒素能加速脂肪分解、加快體內的新陳代謝，是瘦身食品的理想選擇。
8、玉米
功效：排毒、增加飽腹感
研究表明，在所有主食當中，玉米的營養價值和保健功效是最高的。玉米中的維生素含量是稻米和小麥的5-10倍，另外，玉米中還含有大量的鎂元素。鎂有助於加強腸壁蠕動，幫助排泄體內廢物。所以，想要減肥的MM不妨多吃玉米哦!
9、海苔
功效：延緩衰老、護膚、加快新陳代謝
海苔含有豐富的維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。另外，海苔中含有豐富的礦物質，有助延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。經常食用海苔可以加快新陳代謝，具有瘦身的功效，是非常理想的減肥零食。
10、鮭魚
功效：提升新陳代謝、降低食慾
鮭魚富含歐米加-3脂肪酸，這種脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體的脂肪。研究發現，經常吃鮭魚能降低食慾，對減少熱量攝入有很大的幫助。另外，它所富含的各種的蛋白質對保持小腹健康、身材苗條都很有幫助。
『陸』 什麼素菜減肥
吃黃瓜很減肥的，還有生菜。
建議你吃黃瓜要涼拌，那樣又有營養又減肥。還有最好多喝水，喝水可以給你體內排毒。