❶ 排毒養顏菜有哪些
1.胡蘿卜：味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。 2海帶：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，葯物中毒、浮腫。 3木耳：味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。
適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。 4黃瓜：味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑製糖類物質轉化為脂肪。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。 5苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。
適合症狀：苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。
❷ 什麼蔬菜排毒養顏
可以排毒的除了蔬菜，還有別的一些食物，看看吧，僅供參考。
1）蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。
2）胡蘿卜：味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3）海帶：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，葯物中毒、浮腫。
4）木耳：味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。
適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。
5）黃瓜：味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑製糖類物質轉化為脂肪。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
6）苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。
適合症狀：苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。
7）荔枝：味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。
功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。
適合症狀：皮膚粗糙、乾燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。
8）豬血：味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物》
功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合症狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
9）綠豆：味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。
功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。
10）茶葉：性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。
功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用於保健強身和延緩衰老。
適合症狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效
排毒食品列表
海帶：含膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外。
綠豆湯：常飲用則能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
胡蘿卜：可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外。
大蒜：大蒜中的特殊成分能讓體內鉛的濃度下降。
蘑菇：能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
草莓：能幫助清潔胃腸道，並強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，
不宜食用。
櫻桃：能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
葡萄：能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於兩個蘋果的熱量。
蘋果：含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
❸ 節後吃什麼菜可以排毒減肥
春節走親訪友，餐餐都是肉類為主，肉吃多了，排便都困難。節後第一天很多人心裡就版想著清淡飲食，回歸到正常體權重。不過對於超重、肥胖、三高人士，推薦魔芋、韭菜這兩種低脂肪的食材可以經常吃，排毒、養顏，保健康。
❹ 十種排毒養顏的食物有哪些
由於各種農葯的大量使用，人體內往往聚集不少的有毒物質，一旦這些有毒物質達到一定的數量，就會造成對人體的損害，我們如果在日常飲食中注意食用一些解毒食物，就能保證身體的健康。下面介紹幾種日常生活中的解毒物質。
黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。有關研究發現，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：「常食荔枝，補腦健身……」《隨身居飲食譜》記載：「荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。」現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳「益氣不飢，輕身強志」。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為「素中之葷」。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載：「久服強志輕身，不老延年。」蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
胡蘿卜味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，食後能增加人體維生素A。胡蘿卜也是有效的解毒食物，不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。
苦瓜味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明目」。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療葯物中毒、浮腫等症。中醫認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病（血癌）的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。
所以，海帶是理想的排毒養顏食物。
茶葉性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。古書記載：「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。」說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現代醫學研究表明，茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶葉的解毒作用，早在《神農本草經》中就有記載。現代醫學認為，茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。
冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。傳統中醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
綠豆對重金屬、農葯中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農葯等有害物質者，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
❺ 哪幾類蔬菜養顏排毒 這7種天然食物要多吃
一、通便性蔬菜 消化道是人體最重要的排毒管道之一。大便不通暢是消化排毒功能弱化的標志。我國傳統醫學以葯食同源為依歸，在長期臨床驗證的基礎上，認定下列蔬菜具有通便功能。它們是：菠菜、茼蒿（蓬蒿）、落葵（紫角葉）、蕹菜、莧菜（米莧）、大白菜（黃芽菜）、山芋、蔥、冬寒菜、百合、土豆、竹筍、魔竽、南瓜等。 二、利尿性蔬菜 泌尿道也是人體最重要的排毒管道之一。蛋白質代謝產物如尿酸、尿素等以及葯物的代謝，都要通過泌尿道排出體外。中國傳統醫學認定下列蔬菜具有利尿功能。它們是： 西瓜、冬瓜、南瓜、黃瓜、瓠瓜（夜開花）、菜瓜（生瓜）、菜苜蓿（草頭）、大白菜（黃芽菜）、竹筍、薺菜、薺菜、金針菜（黃花菜）、蒿筍、生菜、蒓菜、水芹、蔥、百合、冬寒菜、大頭菜、慈姑、洋蔥、蠶豆、豌豆、豇豆、綠豆芽等。 三、發汗性蔬菜 出汗可降低體溫，排除內熱，祛風解毒。因此，保持汗腺通暢，避免毒存體內，引發疾病，是防病健身的又一道重要防線。中國傳統醫學認定，下列蔬菜具有發汗功能。它們是： 蔥（通陽發汗）、芫荽（香菜）（發汗透疹）、生薑（發表散寒）、辣椒（除風發汗）等。 人體總是處於內毒（代謝廢毒物質）和外毒（病原體、污染物、惡劣氣候等）的包圍之中。毒聚體內是百病之源。及時排毒就能預防疾病，增進健康。在蔬菜大家族中，具有排毒功能的俯拾皆是。 通便蔬菜消化道是人體最重要的排毒管道。大便不通暢是消化道排毒功能弱化的標志。我國傳統醫葯學以葯食同源為依據，在長期臨床驗證的基礎上，確認下列蔬菜具有通便功能。它們是：菠菜、茼蒿（蓬蒿）、落葵（紫角葉）、蕹菜、莧菜（米莧）、大白菜（黃芽菜）、山芋、蔥、百合、馬鈴薯（土豆）、竹筍、南瓜等。 利尿性蔬菜泌尿道也是人體最重要的排毒管道。蛋白質代謝產物如尿酸、尿素等以及葯物的代謝，都要通過泌尿道排出體外。我國傳統醫葯學確認，下列蔬菜具有利尿功能。它們是：西瓜、冬瓜、南瓜、黃瓜、瓠瓜（夜開花）、菜瓜（生瓜）、菜苜蓿（草頭）、大白菜（黃芽菜）、 竹筍、薺菜、芥菜、黃花菜（金針菜）、萵筍、生菜、蒓菜、水芹、蔥、百合、茨菰等。 發汗蔬菜出汗可降低體溫，排除內熱，祛風解毒。因此，保持汗腺通暢，避免毒存體內引發疾病，是防病健身的又一條排毒必由之路。中國傳統醫葯學認定，下列蔬菜具有發汗功能。它們是：蔥（通陽發汗）、芫荽（香菜，發汗透疹）、生薑（發表散寒）、辣椒（除風發汗）。 ★ 西紅柿：去斑 ★ 草莓 不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。 ★ 櫻桃 很有價值的天然葯食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同時還有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。 ★ 葡萄 現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。惟一的小缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。 ★ 蘋果 如果怕胖，蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內腐化。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。 多吃香蕉，柚子，一類有利於排毒的水果。多吃含纖維素多的蔬菜。實在緊急可以用一下排毒養顏膠囊，不過不建議長期服用。 首先是「四瓜」 一、黃瓜——許多孕婦懷孕時會被老人或者醫生建議多吃黃瓜，這不僅是因為黃瓜有利尿的作用，而且它有很好的降暑解毒及化痰的功效。民間有將黃瓜製成黃瓜露，對於發內熱或者其引起的炎症，作用可謂立桿見影。除此，黃瓜中含有能抑製糖類物質轉化為脂肪的丙醇二酸，有顯著的減肥功效。 二、絲瓜——絲瓜很味美，做菜有很多烹煮的方式，一般人都喜歡食用。但絲瓜除了作為菜餚外，還有很好的美容作用呢，因為絲瓜中含有瓜氨酸和大量的維生素，能促使皮膚細胞的新陳代謝，具有增強皮膚防禦能力，調節皮膚水分，使皮膚潔白，能減少皺紋，卻除雀斑，治療皮炎等功效。 三、冬瓜——冬瓜的90%是水分，因此很容易消化。冬瓜不含有脂肪、低鈉、能阻止糖類轉化成脂肪，減少水鈉滯留體內，去除皮下脂肪，是利尿、減肥、健美的理想食品。 四、西瓜——西瓜是炎炎夏日的降暑佳品。因為西瓜是最好的利尿食品，對於治療一些如陰道炎、子宮徑糜爛、膀胱炎等炎症有一定的輔助功效，適當食用也可減肥。但由於西瓜含有較高糖份，因此建議糖尿病人限制食用。 此外還有： 五、番茄——番茄甜酸適口。番茄中有一種特殊成分——番茄素以及含有豐富的蛋白質、果酸、多種維生素及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質，不但能增強人體抵抗力，還可促進傷口癒合、祛除斑痕、抗皮膚老化、健膚美容的作用。 六、蘋果——有一句老話：一天一個蘋果，醫生遠離我。可見蘋果自古以來就深受人們喜愛。蘋果中含有豐富的蘋果酸、鞣酸、鉀鹽和多種維生素，有助於腸胃蠕動，助消化，可治療便秘。長期食用，可使皮膚潤滑紅潤、潔白細膩。
❻ 什麼蔬菜能解毒養顏
水果類排毒水果： 荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成，是排毒養顏的理想水果。 無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。 櫻桃：很有價值的天然葯食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。 蘋果：半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。 草莓 含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。 香蕉：清除體內垃圾，而且幾乎含有所有的維他命和礦物質，易於消化、吸收，因此可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。 葡萄：肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用葡萄來幫助肝臟排毒。 蔬菜類排毒蔬菜： 苦瓜：《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明日」。苦瓜能增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。 黃瓜：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。 木瓜 ：性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。 絲瓜 ：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。 胡蘿卜：素有「小人參」之稱，有養血排毒、健脾和胃的功效。與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度。 姜：有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。 菠菜：《本草求真》記：「菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱。」 芹菜：含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒。 大蒜：特殊成分可以降低體內鉛的濃度。 山葯：可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁飲用，有健胃整腸的功能。 白蘿卜：很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒，適合生食。 山茼蒿：含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。 地瓜葉：纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。 蘿卜葉：含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活躍腸道的作用，也能改善便秘。 洋蔥：含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。 圓白菜：不僅具有豐富的纖維素，還含有能增強腸胃蠕動的維生素k和維生素u。 蘆薈：既能排毒又能補虛具有與眾不同的個性。能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。極好地刺激小腸蠕動，把腸道毒素排出去。 牛蒡：可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。 蘆筍：含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。 蓮藕：利尿作用，能促進體內廢物快速排出以此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。 菊花：有降低血脂的效能和較平穩的降血壓的作用。綠茶中摻雜一點菊花對心血管有很好的保健作用。 芝麻：含有氨基酸、食物纖維和礦物質和維生素b,促進排便。 其他動物類 豬血：血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。 菌類食品 銀耳：古書記載，銀耳「益氣不飢，輕身強志」，味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 黑木耳：植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。 冬菇：可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
❼ 排毒養顏吃什麼 20種食物美顏又瘦身
糙米
稻穀經過脫去谷殼加工之後就是糙米，由於去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。這些外層組織內含豐富的營養，跟白米比起來，擁有更豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，以及可防止老化的米糠醇。
糙米可以促進腸胃蠕動，強化神經系統傳導功能，預防早衰及肥胖，其中的膳食纖維，可預防便秘、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒，算是非常健康的排毒食物。
綠豆
為豆科植物綠豆的種子，主要功能為清熱解毒、消暑，用於暑熱煩渴，瘡毒癰腫等症。民間在夏天常用綠豆煮湯冷飲，以解暑熱。
不過，比較建議使用綠豆的種皮——綠豆衣，清熱消暑的作用會比綠豆好，其性味甘寒，主要功能為解熱毒、退目翳，一般用量為1錢至3錢，煎服。
地瓜
地瓜的營養成分相當豐富，其中膳食纖維的含量非常高，常吃可以刺激腸胃蠕動、幫助排除體內的毒素。
另外，地瓜也含有豐富的寡糖，幫助益生菌生長，也有益大腸的保健。地瓜的水溶性纖維，更可以保持血管的彈性和暢通，對於預防動脈血管硬化以及降低膽固醇，都很有幫助，屬於很好的排毒、養生食物。
竹筍
竹筍含有大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，讓人容易有飽足感，而且竹筍屬於低熱量的蔬菜，吃多了也不用擔心會發胖。
光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點，就足以吸引不少營養過剩的現代人的目光，尤其在酷暑的夏天，不論是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是鹵竹筍，都非常適合用來排除體內的毒素。
地瓜葉
地瓜葉的β胡蘿卜素、維生素A、葉綠素以及膳食纖維都很高，每100克就含有3克的膳食纖維，其黏稠性水溶性纖維，可黏掉黏膜腸壁膽酸等有害物質，因此，多吃地瓜葉可促進胃腸蠕動、預防便秘，減少痔瘡和大腸癌的發生率。
每天只要吃300公克的地瓜葉，就能滿足一個人全天的維生素A、C、E及鐵質所需，是很好的蔬菜。
紅豆
為豆科植物，常見的食材之一，亦被稱為「小豆」、「赤豆」。紅豆味甘、性平偏涼，可以消腫排毒以及利尿，也有補血、促進血液循環的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。
另外，紅豆可以增加腸胃蠕動、減少便秘，讓毒素不會停留在腸道中太久。
燕麥
近幾年來很夯的健康食物，包括可以立即沖泡的燕麥片，或是做成罐裝飲料的燕麥飲等，都相當暢銷。
但是大家對燕麥的印象，僅止於降低膽固醇而已，其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量相當高，對於排便很有幫助，同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，容易產生飽足感，以及增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘余之毒素，對體內環保很有幫助。
香菇
香菇的粗纖維及水溶性纖維很多，可以促進腸道蠕動，還能增加排便量且熱量相當低。尤其香菇梗是高量的多樣性纖維，再加上香菇含的多醣體與礦物質鋅，有助於抗腫瘤、加強免疫力，是很好的食物。
其實不只是香菇而已，只要是菇類的食物，纖維都相當多，像是火鍋中常見的金針菇、夜市賣的杏鮑菇或是木耳等，皆含有大量的水溶性纖維，都是很好的排毒食物。
優格
優格中含有大量且豐富的乳酸菌，可以讓腸胃更暢通、防止便秘的發生，原本累積在腸道中的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得更容易被排出體外。
不管是喝優酪乳或是吃優酪，都是很好的選擇，建議最好在早餐空腹之前吃，可以透過優格來增加飽足感，減少早餐的攝取量，但也要注意，最好選擇原味、不加糖的優格或優酪乳，比較健康。
牛蒡
在市場上販售的牛蒡，其實是牛蒡的根部，牛蒡的用途非常多，除了可以去除身體的毒素，利於發汗、幫助排尿以及促進肝臟功能之外，牛蒡的種子也是很好的抗菌及降發炎的草葯，同時也是促進體內環保的好食物。
紫蘇
為唇形科植物紫蘇的莖葉，常用於感冒風寒，紫蘇能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見寒露、發熱、無汗等症，常配用生薑同用，還有用於食魚蟹後引起的吐、瀉、腹痛。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，所以，烹煮海鮮時，常會加入紫蘇。
姜黃
大人小孩都吃的咖哩中，有一種很重要的成分──姜黃素(Curcumin)，可以幫助肝臟大掃除，還有強效的抗氧化功能，能夠抵抗自由基，咖哩就是姜黃素很好的攝取來源。另外，適量的攝取姜黃，還有助於減重亦能夠使皮膚保有光澤，也是相當推薦的排毒食物。
油菜
早期油菜是用來做農肥，很少有人當成食物，但是後來發現油菜口感不錯，慢慢地，吃油菜的人愈來愈多。油菜屬於十字花科植物，和花椰菜、芥藍菜一樣，都是富含抗氧化及防癌的蔬菜類。
油菜的維生素A含量，比起一般十字花科蔬菜高出許多，而且油菜屬高鈣蔬菜，每克油菜含有100多毫克的鈣，再加上油菜草酸含量低，比起一般植物鈣的吸收效率更高。
蘋果
蘋果含多酚和黃酮類，是天然化學抗氧化物質，可清除體內的「垃圾」，降低血中的三酸甘油酯;鈣質則有助於代謝體內鹽分;蘋果酸則可代謝熱量，防止下半身肥胖;可溶性纖維——果膠，能有效降低膽固醇、促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖的平穩，吸收水分的效果也很好，能把消化後的殘渣軟化，防便秘。
草莓
草莓的營養成分很容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或是上火，其中豐富的維生素C，除了可以預防壞血病之外，對於動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中的果膠及纖維素，可促進腸胃蠕動、改善便秘、預防痔瘡和腸癌的發生，對於運動量少的上班族，也有幫助。
芭樂
以前芭樂只有在冬天比較常見，現在經過品種改良之後，幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富，常吃可促進排便，芭樂皮中含有豐富營養成分，因此，建議吃芭樂不需要削皮。若是擔心農葯殘留問題，可以放在清水中約10分鍾，再以流動的水沖洗即可。
鳳梨
鳳梨可幫助解決消化吸收的問題，因為鳳梨中的蛋白質分解酵素蛋白?，可以分解蛋白質，對於食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，可使肉質滑嫩好消化。
鳳梨的膳食纖維，還可以讓消化更順暢，餐後食用鳳梨，可以使腸內的穢物排出，消除便秘、讓新陳代謝恢復正常，達到預防腸癌的功效。所以，傳統中醫把鳳梨歸類為性平味甘酸入肺、大腸經，可消食積健脾胃。
川七
有化瘀止血的作用，且葯理研究也證實能夠縮短凝血時間，降低毛細血管的通血性，所以，可以治療人體內外各種出血症。著名的金瘡要葯「雲南白葯」，就是以川七為主所組成的葯方，就是因為川七有化瘀止血的作用。
梅子
近幾年來，梅子加工製品相當多，也很熱銷，其實梅子和其加工品，都是很好的排毒食物。梅子含有的檸檬酸和兒茶素，有抗菌、整腸、解毒的作用，能夠消除食物的病原菌與毒素。另外，因為梅子含大量有機酸，能使小腸里的環境暫時變成酸性，因此，侵入體內的細菌不容易繁殖，最後被逐漸消滅。
而梅子對於解除具有輻射能的毒素也有效，人體只要攝取大量含有檸檬酸的食物，即使輻射侵入體內，也會與檸檬酸結合而排出體外。傳統中醫則認為梅子味酸、性平，入肝、脾、肺、大腸經，可凈腸泄熱並解毒。
芹菜
芹菜所含的植物纖維，大多是非水溶性纖維，因此，容易讓人有飽足感，對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。經科學家研究也發現，芹菜除了富含水分和纖維之外，並含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此，芹菜也是減肥的聖品。
一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對於體內環保也很有幫助。
上面這么多排毒的食物，你們都記住了嗎?下面給大家推薦幾款排毒養顏粥。
南瓜花生粥
原料：南瓜、花生米
做法：
1、南瓜去皮去瓤切小塊，鮮花生米切碎;
2、鍋內放足量水，放入南瓜與花生米;
3、大火燒開後轉小火煮20分鍾;
4、加鹽調味即可。
小提示：花生米選鮮花生稍微曬幾天即半乾的最好，味道香而且易熟。
山葯紅豆薏米粥
原料：紅豆、薏米各一把、山葯1根、燕麥片適量
做法：
1、紅豆和薏米洗凈，於鍋中中火加熱至水煮開，再煮2-3分鍾，關火，燜30分鍾;
2、山葯削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎;
3、將山葯塊和燕麥片倒入燜夠30分鍾的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮;
4、煮至鍋中水再次開後，再煮2-3分鍾，關火，燜30分鍾即可。
小提示：因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
蘋果粳米粥
材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法：
1、米洗凈瀝干，蘋果洗凈後切片去籽;
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾;
3、將蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
小提示：糖尿病患者不宜食用。
黑芝麻糙米粥
原料：糙米、黑芝麻、水適量、白砂糖
做法：
1、將糙米洗凈瀝干，鍋中加水煮開，放入糙米攪拌一下;
2、待煮沸後改中小火熬煮45分鍾;
3、放入黑芝麻續煮5分鍾，加白砂糖煮溶即可。
小提示：除了糙米有助排毒外，食用黑芝麻還可以補鈣。
❽ 吃什麼蔬菜減肥最快最有效
健康減肥沙拉蔬菜減肥食譜 排毒又養顏
水果和蔬菜的熱量低，含有大量的膳食纖維，營養也很豐富，不失為兩大類減肥佳品。下面就為大家介紹三款沙拉蔬菜減肥食譜，排毒養顏還能朵頤美味蔬果。
草莓沙拉
准備食材：准備1個蘋果、3顆草莓、1根香蕉、1杯酸奶還有適量的蜂蜜。
製作方法：將蘋果洗凈，然後用刀切成小塊，洗凈草莓，同樣切塊。把香蕉去皮，然後切成小段。拿個碗將蘋果、香蕉、草莓裝好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然後攪拌均勻即可食用。
蘋果和草莓都富含豐富的果膠，可以幫助胃部、腸道的清潔，香蕉更是有潤腸通便的作用，有利於減肥。蜂蜜和酸奶可以美容養顏。
四色沙拉
准備食材：5顆葡萄、5顆荔枝、5顆櫻桃、適量的檸檬汁、適量的沙拉醬。
製作方法：首先先將葡萄和櫻桃用清水洗干凈，然後將剝去荔枝的皮，去核。拿出一個碗，將櫻桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入適量的沙拉醬和檸檬汁，將其攪拌均勻，然後就可以食用啦。
葡萄可以幫助人體的肝臟排出毒素，櫻桃能夠溫腸通便，具有很高的葯用價值，而荔枝則能補腎，加快腎臟內部的廢物的代謝，檸檬汁是高鹼度的飲料，它可以改善人體的血液循環，幫助肺部排出毒素。
蔬菜沙拉
准備食材：准備適量的胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，配料方面准備少許的橄欖油、黑胡椒和鹽。
製作方法：把黃瓜、洋蔥洗凈，用刀切成丁。洗凈胡蘿卜和黑木耳，先用水焯熟，然後再切成小片，拿碗裝起胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，倒入適量的橄欖油，攪拌一下，再加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。
黃瓜里含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物，而且還可以利尿。黑木耳能夠吸附腸道裡面的雜質，幫助血液的凈化。胡蘿卜可以使血液中汞的濃度降低。
這些蔬果沙拉減肥食譜有很好的飽腹感，在飯前吃可以減少主食的攝入量。健康減肥選擇它們准沒有錯!