减肥如何补充蛋白质

1. 健身减脂期间如何补充蛋白质

多吃以下高蛋白食物：

1、水煮蛋。克鸡蛋的蛋白质含量有12.5克，营养相当丰富。美国的科学家曾使用鸡蛋进行了一项测试，他让超重妇女以及肥胖患者选择鸡蛋或者是百吉饼作为早餐服用，这两份早餐之中所含有的热量相同，并且重量也是非常的相似。

八个星期之后科学家发现，吃鸡蛋的女性减去了大约百分之六十五的重量，并且腰围缩小的尺寸也是吃百吉饼的患者的两倍作用。由此可见，鸡蛋具有减肥效果。

2、豆腐。豆腐含有丰富的大豆蛋白。美国食品和药物管理局（FDA）曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”另外，豆腐的热量低，100克豆腐热量仅仅81大卡，其富含的蛋白质能刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，减少进食。可见，豆腐是减肥的好助手。

3、鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15%～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87~98%。

4、燕麦片。燕麦中富含维生素，少量钙质以及较高含量的蛋白质，进食后常常会给人一种饱腹、耐饿感，从而降低热量的摄取。所以燕麦一直都是被视为“最佳燃脂食物”，并且将近99%的减肥人士都在吃它。

除此之外，燕麦还有降低血压、胆固醇，防治大肠癌和心脏等疾病的医疗价值和保健作用，而这些都已被古今中外医学界所公认。

2. 减肥期该怎么补充蛋白质

减肥期间补充蛋白质注重种类跟时间选择，日常生活中，蛋白质的来源一般就内几类容

• 肉类，一天中能补充蛋白质比较多的食材，蛋白质多脂肪少的首选就是鸡胸肉，另外还有兔肉、牛肉也是不错的选择。

• 鸡蛋，鸡蛋含的乳清蛋白丰富，可以很好的帮助维持肌肉量，保持代谢能力，也是健身人群依赖补充蛋白质的主要食材。

• 牛奶，牛奶中补充蛋白质首选脱脂奶，可以减少摄入，多摄入蛋白质为主，牛奶中还含有钙质，钙质在减肥起到积极作用。

• 蛋白棒，不喜欢做饭，又想补充大量的蛋白质，就可以考虑蛋白帮，很多的蛋白棒口感不错，食用也比较方便。

• 豆类，豆腐黄豆这类也是富含蛋白质的食物，不过这种在减肥期间只能当做主食来吃，不可过量。
  

另外补充蛋白质的时间安排，运动后补充蛋白质最佳，或者三餐吃饭的时候蔬菜跟蛋白质先吃，可以让这些食物在肠道优先吸收，最后才考虑吃主食，主食量一定要控制，主食是减肥主要要控制的食物。

晚上过了8点就尽量不要吃太多蛋白质食物了，虽然蛋白质好，但是蛋白质也会有热量，太晚进食蛋白质会影响夜间脂肪分解。

3. 想减肥、健身，应该怎么补充优质蛋白质呢

优质蛋白质最常见的最便宜的是鸡蛋和鸡胸肉。其他的优质蛋白质有牛肉，虾肉，鱼肉，牛奶，瘦肉，豆类以及豆制品。

4. 减肥的人应该怎样补充蛋白质

早餐午餐都可以吃鸡蛋，每天吃一个；也要吃点肉，肉里的蛋白质比较适合人体，时常吃点豆制品，切记七八分饱营养正好，经常适量运动。减肥很容易的。

5. 减肥时要如何摄取蛋白质

非疾病所致的身体发胖，也就是单纯性肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故控制饮食是减肥的必要手段。控制饮食最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量，但蛋白质、维生素和微量元素不能减。 蛋白质不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。 在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要少食的食物。 牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降低胆固醇，还可抗癌。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

6. 减肥应该吃什麼补充蛋白质

吃鱼肉不会长来胖，鱼是最好自的减肥食品，水果苹果不可少
早餐应该有牛奶，鸡蛋。小米或玉米粥。中午吃少许米饭或面条，最好有红薯，韭菜、芹菜等粗粮和蔬菜。晚上稀饭等，饭后要有水果。
水果类的饮料不能喝，里面糖太多，糖使人发胖，但水果可以吃，
蜂蜜也可以吃，喝牛奶时把蜂蜜兑在里面味道不错。