A. 我是做饭店的，瘦身鱼拿回来养，每天都有一部分死亡，三，四天全死光了，各位大神有什么方法！
我觉得可能就是环境的问题，还有水质的问题，还有他温度的问题，因为他是需要氧气的，所以这个你必须要放在鱼缸里面养这样，才能够保障他的一个生长环境，然后于是也是有要求的呀。
B. 芦苞有什么好玩的地方
芦苞自然环境秀丽，北江河穿镇而过，将芦苞分为东西两岸，土地肥沃、水质优内良、空气清新。容旅游资源丰富，有800年历史的“芦苞祖庙”以其精湛的建筑工艺、丰富的宗教内涵、旺盛的香火而闻名，吸引着大批海内外游客。三水唯一的国际标准18洞高尔夫球场就座落在风光旖丽的芦苞镇。
C. 我养瘦身鱼有什么办法可以降低成本
这个好办，采购活水生态鲜专供基地的鱼，毛皮好、品质高，稍微吊吊水就可以达到很好的品质了，一折腾损耗还小，能低不少成本，我们这边有个基地就是长期用活水技术养殖后当瘦身鱼卖，因为肉质本身就好啊
D. 煮不烂的鱼肉是什么鱼
那么脆肉鲩是一种什么鱼呢？
现在给各位广东以外省份的厨友们敲黑板。
脆肉鲩并非是什么新的物种，它依然属于草鱼的一种，只是由于生长环境和人工喂养方式的不同而造就其独一无二的肉质。
脆肉鲩原产于广东省中山市长江水库，属于中山市的地理标志之一。饲养人员利用水库营养丰富的矿泉水，喂养精饲料，加上活水密集养殖法，终究养出了这种肉质结实、清爽脆口的名优水产品。
脆肉鲩外形和草鱼没有太大的不同，两者区别就在于脆肉鲩的脊骨较为僵硬，用力按压能够明显感觉到其肉质的紧密，而且韧性十足。
与普通草鱼相比，脆肉鲩的营养物质含量要更胜一筹，蛋白质含量丰富，甚至可以鱼三文鱼和鳗鲡相媲美。
脆肉鲩依据其肉质的脆嫩、紧实程度，可以分为四个等级：
不脆：只是经少量蚕豆喂养的脆肉鲩，此等级肉质平平，不够爽脆。
半脆：蚕豆供给量不足或是达不到120天的喂养出来的脆肉鲩，此等级肉质脆口，但还显不足。
脆肥婆鱼：指在25℃的条件下供给足量的蚕豆且达120天出来的鲩鱼，这种鱼肉已表现出脆口，但肉质较松，每条大约13斤重。
脆瘦身鱼 ：指“肥婆鱼”要接受为期一百天的瘦身饲养。这段时间里，不再投喂蚕豆，经过长期“绝食”，以天然活水环境将鱼体内的杂质逐渐排出，成功地减掉身上多余的肥膘赘肉，这时脆肉鲩重量为11斤左右。此等级的肉质最佳，鱼肉清甜而无半点腥味，并且肉质非常紧实，口感十分丰富。
脆肉鲩由于其肉质的特殊性，需要特殊的烹饪手法，如果像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子也戳不进，味同嚼胶。
而在广东，脆肉鲩可以这样吃：
1、汆烫
当然，脆肉鲩最常的做法还是汆烫，切成薄片打边炉（下火锅），只需在沸水中汆烫30秒，鱼肉就已熟透，而且不用担心肉质会过老——这可是脆肉鲩啊！
汆熟后只需蘸取酱油，就可以感受到其肉质的爽脆和独一无二。
2、蒸制
▲豉汁蒸脆肉鲩
豉香蒸制也是常见的脆肉鲩做法，通常会取脆肉鲩鱼腩来蒸制，配以姜丝（还可换成酸姜蒸制，酸姜可以很好的吸收鱼腩的油腻）、豉汁，拌匀，入蒸柜蒸5-6分钟即可。
成菜肉质爽脆惹味，老少咸宜，十分可口，直逼齿颊，嚼头十足。