A. 减肥时吃什么面包好
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿。对于减肥的人来说,面包一向是被拒之门外的。其实,你大可不必这样。只要选对面包,吃对方法,也可以轻松减肥哦。 如何选对面包:从外观辨油质 油质的优劣,绝对是辨别面包质量的第一道重要关口。用优质食用油烘焙出来的面包,成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松;用劣质油做出的面包,蓬松感不强,表皮较为粗糙。在敞开式的面包货架上,我们可以用肉眼细心观察面包的外形。而对于非敞开式销售、带外包装的面包,则可以用手去轻捏一下,感觉松软,则表示新鲜。只要从外观上注意这几点,那油质这一关就算是把严了。 酵母面包,减重佳品 以前,重油重糖一直是面包的最大特色,因为糖让面包松软有味,油让面包润滑可口。可现如今,面包在制作工艺上早就有了质的飞跃--利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖。简单来说,就是用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的“减重面包”。 健脑的核桃面包 “想健脑,吃核桃”,这句民间顺口溜非常形象地涵盖了核桃对于人体的巨大作用。北京中医药大学养生室教授张湖德说,核桃最适合脑力工作者,因为这部分人往往用脑过度,常吃核桃能够改善脑循环,增强脑力。此外,核桃所含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对保健也很有帮助。所以,如果你觉得每天敲核桃仁是件麻烦事,那不妨来只核桃面包,将美味送入口中的同时,更把营养带至全身。 如何挑选真正的谷类面包? 全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的"健康之冠".它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,常吃全麦食品可以降低患心脏病、癌症的风险。如何正确挑选最为纯正的谷类面包?非常简单。首先,注意一下包装纸上的产品成分,如果成分列表的第一条就注明富含谷类,且每片面包至少含有2克的纤维,则说明它的确是谷类面包。如果谷类成分排在生产日期或者糖的后面,说明这种食品里谷类成分不多。此外,正宗的谷类面包拿在手里会感觉面包肌理密实紧凑,有明显的麦粒。 刚出炉的面包不能吃? 据Bread Talk的许以诺师傅介绍,这种说法并不专业。就Break Talk而言,其整个面包制作工艺会经过5道工序:即1)打面;2)基本醒发;3)面包成型、分隔,中间醒发;4)最后醒发;5)进炉烘烤。实际上,面包在送烤前已经经过了三次醒发,不存在出炉后发酵未完全的情况,而且面包在上柜前也有一小段的冷却过程,所以摆到货架上的面包,消费者大可以放心食用。需要注意的是,我们应该到正规品牌店购买面包,这是确保品质的大前提。 酥皮面包要少吃: 面包从类型上可以分成七大类,分别是欧式、法式、丹麦、日式、台式、甜面包(软面包)、土司(切片),而其中欧、法、土司面包的热量相对来说低一些,而丹麦式的酥皮面包热量相对来说最高,对于追求减重的人们来说,可能需要忌口了。但话说回来,偶尔吃一次,满足一下自己对美食的欲望也无可厚非,就当是对自己努力工作的小小奖赏吧。
B. 减肥的人吃什么面包好
全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利,它们含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物版质,有助于促进权肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包,不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包,这些含有很高的饱和脂肪,不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作,富含纤维素,能够帮助人们扫除肠道垃圾,有利于减肥。此外,用各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
适量食用全麦面包、杂粮面包,有助于减肥。
C. 减肥时可以吃什么面包
香甜可口的面包,正在减肥的人到底能不能吃呢?为了做出口感软嫩、内馅丰富的版面包,通常都要加入很多奶权油及糖份,因此多数面包的油脂、热量通常都爆表。更可怕的是,为了让面包表皮酥脆,还会加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,会提高体内坏胆固醇、降低好胆固醇,可说是血管健康的杀手。此外,制作面包的面团多为精致面粉揉捏而成,加上糖等添加物,属于高升糖指数食物。所谓的高升糖指数食物,指的是吃进肚后血糖上升的速度比较快,在血糖快速升高的情况下,为了让血糖恢复正常值,体内胰岛素会大量分泌,让多馀的葡萄糖形成脂肪储存。虽然胰岛素成功使血糖下降,但造成脂肪在体内快速累积,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等问题。
D. 减肥吃什么面包
全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利,它们含有丰富的膳食纤维、维生内素B族和矿物质,有助于促进容肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包,不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包,这些含有很高的饱和脂肪,不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作,富含纤维素,能够帮助人们扫除肠道垃圾,有利于减肥。此外,用各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
适量食用全麦面包、杂粮面包,有助于减肥。
E. 减肥时可以吃什么面包
1、全麦无糖面包复:对比经制过加工的白面,全麦面中含有大量的食物纤维,并且全麦的GI值(升糖指数)极低,食用后不仅能加快食物的消化排泄,还能减缓饭后血糖值的升高速度。有着减肥消脂和保护身材的效果。
所以日常吃些全麦面包并不会造成肥胖的发生。如果在制作全麦面包的同时控制糖分和黄油等添加剂的添加,这样的全麦面包还能达到减肥消脂的效果。
2、蔬菜杂粮面包:如果在面包中加入些蔬菜和低脂蛋白质。这样营养均衡的面包更有助于身体的营养补充。有改善新陈代谢和提高脂肪燃烧率的作用。
(5)减肥吃什么面包扩展阅读:
减肥期间吃面包的时候搭配些蔬菜、低脂蛋白质,这样就能降低饭后血糖值的升高速度,可以达到防止肥胖的效果;吃面包前喝一杯黑咖啡或者一杯温水。这两种食物都能增强饱腹感和促进肠胃的蠕动,有限制面包食用量和帮助面包消化的作用。
尽可能的挑选单一的面包,不要吃加了果酱和奶油的面包。面包本身的碳水化合物含量已经很高,如果再加上果酱和奶油的糖分和热量。那么这个面包就更容易导致肥胖。所以在吃面包的时候一定要学会挑选,这样便可以防止肥胖的发生。
F. 减肥吃什么面包好
吃那种含糖量少的,越少越好。最好是含粗粮的,比如燕麦面包。不过既然是减肥,再好吃的面包也要少吃
G. 吃什么面包可以减肥
吃含有食物纤维的面包
食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。版
面包是高热量碳水化权合物食品。事实上不论你吃什么,只要吃过量了,都会增加体重。这就是为什么这类健康食品不被列入节食者们的食物清单中。增重并不是粮食惹的祸,而是我们吃的食物多于我们所需要的。人们通常会由着性在一顿饭中就把一天所需的粮食吃完了!
一个超大型的硬面包圈所含营养和卡路里相当于3个普通型号的。所以要注意食品的大小。(经验:吃东西时要吃小号的!)我们大多数吃粮食制品会和一些食物一起食用,像奶油,奶酪,果酱,它们脂肪含量高的,产生多余的卡路里。它们对长肉有不可推缷的责任。
H. 减肥的时候可以吃什么饼干,或者面包啊或者奶
最好蔬菜的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18种食物让你越吃越瘦
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1 紫菜—— 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分,从而达到瘦腿之效。
2 芝麻—— 芝麻富含亚麻仁油酸,可以去除附在血管内的胆固醇,改善新陈代谢和微循环,减肥收腰就轻松得多。
3 香蕉—— 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且富含有钾,既饱肚又低脂,可减少脂肪在体内的积聚,是减肥中的理想食品。
4 苹果—— 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且所含的钙量较其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
5 红豆—— 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。
6 木瓜—— 木瓜有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。
7 西瓜—— 它是水果中的利尿“专家”,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不会长胖。
8 竹笋—— 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
9 西柚—— 西柚卡路里非常低,多吃也不会肥胖,但它还含有丰富钾质,有助减少体内脂肪和水分的积聚。
10 魔芋—— 魔芋完全不含脂肪又美味可口,也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肿胀出现橘皮组织。 这种神奇般的食物,有体内“清道夫”的美称,吸纳和排除体内毒素颇强。
11 菠菜—— 因为它可以促进血液循环,这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分,具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。
12 西芹—— 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚力” ,另一方面含有钾,可减少下半身的水分积聚。
13 花生—— 花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸,一方面带来优质蛋白质,长肉不长脂,其次还可以消除下身脂肪肥肉。
14 奇异果—— 亦称:猕猴桃,它除了维生素C是其的强项外,其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
15 菠萝—— 菠萝中富含 蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉类,适合吃过大餐后食用。
16 鸡蛋—— 鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪;此外,它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。
17 陈皮—— 陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外,还可减少腹部脂肪堆积。
18 西红柿—— 吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果生吃,效果更佳
I. 减肥时期能吃全麦面包吗
减肥期间可以吃全麦面包,但是尽量选择标有“100%全麦”字样的面包,避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。其次,食用全麦面包而且要适量不能一次性吃太多,更不能一日三餐都吃全麦面包。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,这个富含粗纤维对于改善便秘是很有效果的。
想要减肥应该多吃五谷杂粮,如糙米、燕麦、红豆,多食含膳食纤维的食物,有利于提升基础代谢率,加快机体新陈代谢。海鲜、鱼等优质蛋白质有利于减肥,但是猪肉、牛肉、羊肉等肉类食物要少吃。多吃新鲜蔬菜水果,保证维生素的适量摄入;一定要忌油腻、煎炸等脂肪含量高的食物。
(9)减肥吃什么面包扩展阅读:
全麦面包的营养与功效
1、全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果;
2、全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用;
3、全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生;
4、早餐吃些全麦面包好处多多,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处;
5、早餐吃全麦面包有助于软化血管、降低胆固醇,可以降低心力衰竭的发病率;
6、全麦面包可以帮助男人缓解压力,全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。